椅子オタクが、 50歳でセミリタイア

50歳で公務員を退職してセミリタイア した椅子オタクです。節約や工夫をして楽しく無職ライフを楽しんでおります。

タケノコのキーマカレーでホットサンドを作った結果

最近、毎日タケノコを食べている無職リタイアさんです。

過去のタケノコ料理の記事はこちら⬇︎

春の山菜と畑の野菜でご飯のおかず作り - 50歳でセミリタイア 56歳でアーリーリタイア!

 

昨日はタケノコ入りキーマカレーをたくさん作りました。タケノコはさいの目切りにしたので

、食感が楽しめました。今日のお昼は余ったルーでホットサンドにしました。

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食パン🍞は8枚切りで75円の安物です。

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とろけるチーズも乗せて挟んで、焼きます。

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きれいに焼けました。

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サラダ🥗も作りましたよ。

材料は家の畑で採れたサニーレタス、キャベツ、アスパラガスにハムを乗せました。

コーヒー☕️も淹れていただきます。

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パンとサラダのプレートとカトラリーは柳宗理のデザインです。

コーヒーマグはファイヤーキングです。

今回はヤコブセンのデザインのビンテージグランプリチェアをフレームインしましたよ。

北欧系のカフェみたいに見えますね。

食費100円しない自己満足自宅ランチでです。