鶏胸肉100グラム28円(税抜)の夕食

昨日の夕食は、お昼に豪華海鮮ちらし丼を食べたので、家にある買い置きの鶏胸肉、驚きの100グラム28円(しかも国産)で唐揚げを作りました。このから揚げ粉はビニール袋に入れてまぶすだけ。少し置いておくと鶏肉もやわらかくなり、しっかり味もついて洗い物も少なくなり、とても便利です。しかも100円以下で買えます。今日は鶏胸肉2枚と家でとれたピーマンとかぼちゃを唐揚げにします。昨日は買い物をせず0円で夕食ができました。買い置きのミニトマトとキャベツの千切りを添えて。副菜は家でとれた大根の葉っぱとじゃこを炒めたもの。